城北菜市奶浆菌1斤50元,青头菌1斤20元!野生菌上市,你尝鲜了么?

摘要:北京时间2019-06-20 03:13 富宁微生活为您报道关于【城北菜市奶浆菌1斤50元,青头菌1斤20元!野生菌上市,你尝鲜了么?】的具体情况和说明,让www.xmyujia.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

每年的5月至6月份是各种野生菌上市的季节,由于野生菌不论是炒焖、炖,味道都十分美味,深受广大市民的喜爱。

最近几天,记者在富宁县城金虎和城北农贸市场看到,各种野生菌已陆续上市,市民们纷纷在选购。

我也是只会吃种(奶浆菌),洗洗了嘛,洗洗然后剁点辣子,炒就得也,放点大蒜放点辣子。

市场内野生菌也不是很多,据商贩介绍,受今年天气的影响,上市的野生食用菌还不多,所以价格不菲。新鲜的奶浆菌每市斤50元左右,青头菌每市斤20元左右。

往年要多点,今年就少了,因为雨季。鸡枞是好的一百一二这种的,不好的六七十也有。

野生菌虽然美味,但爱好食菌的朋友在选购和食用时,务必小心谨慎,预防中毒。为减少野生食用菌中毒事件的发生,富宁县市场监督管理局于近日在我县各地开展宣传野生食用菌相关知识。

食用野生菌须知

1、食用野生菌不要杂,最好每次只食用一种野生菌;

2、野生菌清洗干净后,可以先用开水烫一下,这样大部分毒素可能会溶在水中;

3、炒菌的时间尽量久一点,不要没炒熟就食用;

4、食用野生菌时最好不要饮酒。有些野生菌虽无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒;

5、吃完菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗。


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