1分钟学会万能调味汁,无论拌什么都好吃!

摘要:北京时间2019-06-20 03:15 家常菜为您报道关于【1分钟学会万能调味汁,无论拌什么都好吃!】的具体情况和说明,让www.xmyujia.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

夏天正是吃凉拌面的好时候,酱料是拌面的灵魂,学会这几种酱料,在家就可以吃到美味的凉拌面,再也不担心会吃到含有添加剂的酱料了!

辣 椒 酱

食 材

鲜辣椒、干辣椒片、盐、大蒜、糖、植物油、酱油

步 骤

1、取15个鲜辣椒,切成薄片,加盐捣碎,辣椒干切末。

4、装进玻璃瓶里,储存在冰箱,随吃随取。

一瓶辣椒酱可以吃上半个月,做一次就能解决好多餐,关键是辣得欢,喜欢吃辣的你可以试试哦!

蒜 拌 酱

食 材

酱油、大蒜、白糖、盐

步 骤

1、把3瓣大蒜切末。

4、把4茶匙植物油加进去,加2茶匙开水,搅拌均匀。

这个蒜瓣酱做起来不到5分钟,融合了芝麻油的香味、米醋酸的温和,用来拌面再合适不过了!

豆 瓣 蔬 菜 酱

食 材

黑豆酱、菜籽油、白糖、猪肉、包菜、洋葱、西葫芦、土豆泥、耗油、玉米淀粉、盐

步 骤

1、热油锅,加入黑豆酱和糖,搅拌3分钟,盛到碗里备用。

4、将黑豆酱加进去搅匀,加耗油、盐和1/2杯清水,大火烧开,转中火煮3分钟。

5、往玉米淀粉中加3汤匙水,混合,倒入酱汁里,煮开后即可关火。

肉和蔬菜吸收了豆瓣酱浓郁的的咸味和香味,用来拌面,吃下3大碗都不成问题。

番 茄 酱

食 材

小西红柿、洋葱、胡萝卜、芹菜

步 骤

1、西红柿洗净,挖掉头部,在底部划十字,在开水中焯20秒钟,直到果皮和果肉分离。


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